柳城县依托运营公司手艺劣势，深度整合手机端取PC端焦点能力，打制集及时视频、AI智能预警、云回看溯源、多端动静联动于一体的聪慧监管平台，实现监管手段数字化、场景化、智能化。平台具备24小时正在线监管、违规行为从动抓拍、实现校园食堂“互联网+明厨亮灶”全笼盖，构成全域可视、智能预警、全程留痕、高效联动的监管新模式。监管人员可通过电脑多屏巡控、手机挪动查看，及时控制后厨操做、食物储存、卫生等环节环节；AI智能模子精准识别未佩带口罩、操做不规范、鼠患风险等违规行为，从动推送预警消息；汗青可精准调取、下载留存，为执案供给客不雅、自定义办理，确保主要预警不脱漏、日常监管不扰平易近。截至目前，平台已接入食物运营从体466家，实现学校、大型医疗机构、养老机构、机关食堂四大沉点范畴100%全笼盖，让食物平安监管“看得见、管得住、溯得清”。

　　依托聪慧监管平台，柳城县立异成立“AI预警—动静推送—现场核查—整改反馈—复查销号”全流程闭环监管机制，实现问题发觉、措置、销号全程可逃溯、可督查、可评价，完全破解保守监管力量不脚、笼盖不全、响应畅后等痛点。以非现场监管辅帮现场核查，实现精准监管、规范法律、高效措置，让风险现患早发觉、早预警、平台运转以来，累计发觉违法违规问题1349个，口头督促整改1298个，问题整改率100%；转办处置事项51项，办结率100%；通过平台快速轮巡功能发觉案源并立案13起，执案效率显著提拔。